La région Nouvelle-Aquitaine est, depuis toujours, reconnue pour ses spécialités gastronomiques. Découvrez la gastronomie bordelaise grâce aux articles suivants [Gastronomie : Produits salés typiquement bordelais] et [Gastronomie : Produits sucrés typiquement bordelais]. Bordeaux, capitale de cette région, a alors la chance de bénéficier de nombreux marchés en tous genres. Ces derniers dont de véritables lieux de rencontre et de partage autour des produits locaux. Au sein de cet article, découvrez donc les principaux marchés bordelais. L’occasion d’opter pour un séjour responsable et gage de qualité.
Marchés couverts
Marché des Capucins
Il est le plus ancien mais aussi le plus grand marché de la ville de Bordeaux, ce qui lui vaut sa renommée. Ouvert tous les matins sauf le lundi, le Marché des Capucins accueille plus de 60 commerçants. Vous y trouverez votre bonheur à coup sur entre bouchers, charcutiers, maraîchers, boulangers, ostréiculteurs, poissonniers, tripiers, volaillers, fromagers, marchands de vin, buvettes et restaurants. La sélection est donc large avec des producteurs locaux et des produits de qualité. Les Capus ou encore Le Ventre de Bordeaux comme les habitués aiment l’appeler, est un incontournable de la ville. Faîtes vos emplettes dans un cadre chaleureux, convivial et rempli de vie.
- Adresse : Place des Capucins – 33800 Bordeaux
- Horaires : du mardi au jeudi de 6h à 14h, jusqu’à 21h le vendredi puis le week-end de 5h30 à 14h30
- Site internet : Marché des Capucins
Marché des Halles de Bacalan
Situé en face de la fameuse Cité du Vin, les Halles de Bacalan font partie des nouveaux marchés de Bordeaux. Avec son architecture moderne faite de bois et de métal, c’est un véritable marché nouvelle génération. Détenu par l’entreprise basque Biltoki, les Halles de Bacalan sont influencées par la culture du Sud-Ouest mais aussi par le Pays-Basque espagnol. Cette adresse est un parfait endroit où se restaurer et prendre un verre entre amis. Flânez entre les stands des 20 commerçants et artisans bouchers, charcutiers, poissonniers, ostréiculteurs, maraîchers, fromagers, pâtissiers, marchands de vin, baristas ou encore restaurateurs. Pour y avoir été de nombreuses fois, je vous le recommande donc totalement lors de votre séjour à Bordeaux.
- Adresse : 10 Quai de Bacalan – 33300 Bordeaux
- Horaires : du mercredi au dimanche de 9h à 14h et aussi de 17h à 20h le vendredi
- Site internet : Halles de Bacalan
Marché des Grands Hommes
Ce marché couvert se situe au sein du centre commercial des Grands Hommes de Bordeaux. Quartier fameux bordelais, le Triangle d’Or est délimité par le Cours de l’Intendance, le Cours Georges Clémenceau et les Allées de Tourny. Ce lieu est doté d’une architecture magnifique composée d’un toit en coupole de verre reposant sur des armatures en fer forgé. Les Grands Hommes sont réputés pour ses boutiques de luxe mais on retrouve au sous-sol un marché de 10 commerçants. Découvrez primeur, traiteur, boucher, fromager, poissonnier puis boulanger. C’est le moment de lier l’utile à l’agréable en faisant ses courses dans un lieu renommé de la ville bordelaise.
- Adresse : Place des Grands Hommes – 33000 Bordeaux
- Horaires : du lundi au samedi de 8h à 19h
- Site internet : Marché des Grands Hommes
De plein air
Marché de Saint-Michel
Tous les lundis matins, autour de la magnifique Basilique Saint-Michel, se met en place l’un des marchés les plus vivants de Bordeaux. Ici, vous ne trouverez aucun commerçants alimentaires mais plus de 150 exposants de toutes sortes. Marché très animé, il est le rendez-vous de la semaine à ne pas louper. Reconnu pour son ambiance atypique, ses allées colorées et ses senteurs diverses et variées, le marché de Saint-Michel, également appelé Marché Neuf, attire énormément de monde.
- Adresse : Place Canteloup et Meynard – 33800 Bordeaux
- Horaires : Lundi de 7h à 13h
Marché de Pey Berland
Petit marché de Bordeaux, celui de la Place Pey Berland détient pourtant un cadre unique au pied de la Cathédrale Saint-André et de sa tour située quelques mètres à côté. Etals alimentaires et non-alimentaire, ce marché de quartier vous propose des produits traditionnels dans une ambiance joviale bien souvent exploitée par un cercle restreint. C’est alors l’occasion pour vous de profiter de commerçants locaux au milieu d’une place magnifique en plein centre de Bordeaux.
- Adresse : Place Pey Berland – 33000 Bordeaux
- Horaires : Dimanche de 7h à 13h
Marché des Quais des Chartrons
Le Marché des Quais des Chartrons est certainement un des événements hebdomadaire les plus convoités de Bordeaux. Vous pourrez flâner entre les allées de plus de 70 exposants qui ne vous proposeront alors que des produits locaux de qualité. Ce lieu de vie animé regroupe chaque semaine de nombreux habitués. Au delà des spécialités bordelaises, vous vous trouverez dans un véritable décor de carte postale. Entre les magnifiques façades du quartier des Chartrons, ancien lieu de prédilection des négociants en vin, et la fameuse Garonne, passage essentiel d’accès au Port de la Lune, ce marché est donc idéalement situé.
- Adresse : Quais des Chartrons – 33000 Bordeaux
- Horaires : Dimanche de 7h à 13h pour l’alimentaire puis jusqu’à 15h pour le reste
Marchés BIO
Marché Biologique des Quais des Chartrons
Similaire au Marché des Quais des Chartrons, la version biologique comme son nom l’indique, se trouve alors quelques mètres plus loin au Sud de la Garonne. Ayant fêté ses 40 ans en 2016, le Marché Bio des Quais était auparavant situé dans le quartier Saint-Pierre avant de déménager sur les Quais. Petit à petit, les commerçants se sont rajoutés à la liste et aujourd’hui on en compte une vingtaine proposant une large diversité de produits, tous certifiés BIO.
- Adresse : Quais des Chartrons – 33000 Bordeaux
- Horaires : Jeudi de 7h à 13h
Marché Biologique de Saint Amand (Caudéran)
Semblable au Marché Bio des Quais des Chartrons, celui de Caudéran compte également une vingtaine de producteurs locaux. Vous pourrez y retrouver de nombreux produits tels que fruits, légumes, boucherie, charcuterie, volaille, poissons, huîtres, crustacés, produits laitiers, miel, jus de fruits, pain, épicerie, poterie ou encore vannerie. Les habitants du quartier sont très heureux de pouvoir se rendre sur ce marché chaque semaine qui participe à la vie sociale et commerçante.
- Adresse : Place des Martyrs de la Résistance (Caudéran) – 33200 Bordeaux
- Horaires : Samedi de 7h à 13h
